美味しく健康的な食生活を追及します。

日持向上剤 Q&A（よくある質問）

　

　Q　どのようにして使うのですか？

A	調理する際にできるだけ食材全体になじむように 加えてください。 例： 練りこみ、煮汁添加、 ゆで水添加、調味液添加、漬込みダレ添加など

　Q　使用量はどのように決めたらよいですか？

A	商品に記載の目安量をもとに、味を見て増減してください。

　Q　センドキープGTとセンドA-6は何が違うのですか ？

A	センドキープGTは 日持効果が高いタイプです。 もともとの日持ちが悪い食材や、味付けが濃い料理 におすすめです。一方センドA-6は酸味の少ないタイプです。酸味が加わると味のバランスが悪くなるような 味付けの薄い料理におすすめです。

　Q　揚げ物につかえますか？

A	揚げる食材をあらかじめ本品の入った 調味液に漬け込むなどの工程がお勧めです。 また、併せて打ち粉やころもに加えるといった 使い方はさらに効果的です。

　Q　塩のようにふりかけて使えますか？

A	ふりかけても効果がないわけではありませんがしっかりとした効果を発揮させるには食品全体になじませることが重要です。できるだけ、 練り込むか調味液に漬け込む等の工程をお勧めします。

　Q　表示の必要はありますか？

A	テイクアウトなど表示が免除されるケースがございます。詳しくは最寄りの保健所等にご相談ください。

　Q　もっと大量に欲しいのですが。

A	10 Kg以上必要な場合はご相談ください。