美味しく健康的な食生活を追及します。

�@　下ごしらえ

鶏もも肉の脂、血管、大きなスジなどを取り、
アサヒソルトを両面に薄くまんべんなく振りかけます。
（※普段の塩と同じくらいの量で大丈夫です。）
お好みで胡椒・ハーブなどをどうぞ。

�A　身側を焼く

皮を上の方にして、弱火で1分弱ほど焼きひっくり返します。
（身側から焼き始めた方がきれいに仕上がります）

�B　脂をかけながら焼く

中火にし、じっくりと焼きます。
皮から出た脂を身にかけながら焼きますと、皮がぱりぱりで身がジューシーに仕上がります。

�B　盛り付け

こんがりと焼き色がついたら、お皿に盛りつけて完成。
お好みでパセリやレモンなどを添えて。