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美味しく健康的な食生活を追及します。
レシピ
recipe
焼き鳥
シンプルな味付けが美味しい塩焼き鳥を減塩しおで
分量(5本分)
鶏もも肉
1枚(約260g)
長ネギ
1本(約60g)
アサヒソルト
約 2g
胡椒
少々
※ここでは鶏もも肉とネギを使ったレシピを紹介しています。他にもささみ、せせり、肝、砂肝、心など様々な部位で減塩焼き鳥をどうぞお試しください。
栄養成分 1本(約64g)あたり
エネルギー
135
Kcal
たんぱく質
9.1
g
脂質
9.9
g
炭水化物
0.9
g
食塩相当量
285
mg
※通常の塩焼き鳥に比べ1本あたり 200 mg減塩
@ 材料を切る
鶏もも肉およびネギなどの具材を一口大に切ります。(3cm角程度)
串は水に浸しておきます。
A 材料を串に刺し味付け
切った材料を串に刺します。
アサヒソルトを薄く全体に振り掛けます。
(※普段の塩と同じくらいの量で大丈夫です。)
お好みで胡椒を振ります。
B 焼く
焼き色がしっかりとつくように中火で両面を焼きます。
C 盛り付け
お好みでレモンなどを添えて、減塩焼き鳥の出来上がり。
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