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美味しく健康的な食生活を追及します。
レシピ
recipe
MCTレモンオイル
マリネなどの料理に
分量
レモン果汁
2個半(70g)
中鎖脂肪酸オイル
80 ml
塩麹
大さじ1
はちみつ
小さじ1
すりおろし玉ねぎ
中1/4個(50g)
すりおろしにんにく
小さじ1/4
ブラックオリーブ
10g
鶏がらスープの素
小さじ1/4
昆布だしの素
小さじ1/4
粗びき胡椒
小さじ1
お好きなハーブ
(タイム・オレガノ・バジル等)
適量
@ レモンをカットし、果汁を絞る
レモンをしぼりやすい形にカットし、タネを取り、果汁をしぼります。
※市販のレモン果汁を使っても構いません。
A ボウルにMCTオイルとレモン果汁を
加えて混ぜる
ボウルを用意し、MCTオイルと@でしぼったレモン果汁を加えて
混ぜます。
B 残りの材料を用意する
塩麹、はちみつ、すりおろし玉ねぎ、すりおろしにんにく、ブラックオリーブ(瓶詰)、鶏がらスープの素、昆布だしの素、粗びき胡椒、お好みでハーブ(タイム、オレガノ、バジルなど)を用意します。
C 材料を加え、よく混ぜる
材料をすべてボウルに入れ、よく混ぜてできあがりです。
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