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美味しく健康的な食生活を追及します。
レシピ
recipe
塩クッキー
お菓子にも使える減塩しお
分量(15枚分)
薄力粉
100g
バター(無塩)
50g
砂糖
40g
アサヒソルト
2g
@ 無塩バターを室温に戻し砂糖を混ぜる
無塩バターは室温でやわらかくしておき、砂糖を加えてクリーム状になるまで良くすり混ぜます。
A 小麦粉にアサヒソルトを混ぜる
小麦粉をふるい、ボウルに移してアサヒソルトを加え、
軽く混ぜておきます。
B @とAを混ぜる
Aに@を加え、一つにまとまるまで軽く練り混ぜます。
C 生地をのばす
軽く粉を振った台の上に移し、麺棒を使って4mm厚程度に伸ばします。
D 型抜き
ナイフ又はお好みの型などで切り抜きます。
E 焼き上げ
油、又はクッキングシートを敷いた鉄板に並べ、予熱したオーブン
(170℃ 15分)で焼き上げます。
F 焼き上がり
焼きあがったらオーブンから取出し、10分ほど冷まして完成です。
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