美味しく健康的な食生活を追及します。

Q:パーム由来とココナッツ由来のMCTオイルはどのような違いがありますか？

A:MCTオイルを100％に精製した場合、
　 物質的には違いがあるとは考えられません。

精製度が低い場合は、MCTオイル以外の成分が由来原料によって異なりますので、パーム由来かココナッツ由来かで、香り等に影響が出る場合があります。

MCTオイルは、脂肪酸の炭素数8〜10程度のトリグリセライド※です。
旭薬品のMCTオイルに含まれる脂肪酸の割合は　C8　60％　C10　40％　となっております。

※菜種油やオリーブ油など我々が食用油としているもののほとんどはトリグリセライドが主成分であり、１つのグリセリンに3つの脂肪酸が結合した構造をしています。どのような脂肪酸がグリセリンに結合しているかで油の性質は変わります。