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美味しく健康的な食生活を追及します。
レシピ
recipe
ドレッシング
シンプルなサラダを彩るカラフルドレッシング
分量
中鎖脂肪酸オイル
75g
白ワインビネガー
150g
塩
10g
パプリカ
1/8個
ピーマン
1/8個
タマネギ
1/8個
※塩10gをアサヒソルト10gに変えると、減塩ドレッシングが作れます。
@ 材料をみじん切りにする
パプリカ、ピーマン、タマネギをみじん切りにします。
いろいろな色のものを用意するとカラフルに仕上がります。
A 材料を密閉できる容器に入れる
密閉できる容器にみじん切りした材料、中鎖脂肪酸オイル、白ワインビネガー、食塩を入れます。
B 良く振ってしばらく冷蔵庫へ
良く振って冷蔵庫でしばらく置いたら完成です。使用直前に再度よく振ってからご使用ください。生野菜を使っていますので使用後は冷蔵庫に保管し、出来るだけ早めに使い切りましょう。
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