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美味しく健康的な食生活を追及します。

レシピrecipe


焼き魚

焼き魚

減塩しおでアジの塩焼き

分量
アジ  1匹
アサヒソルト   約2g程
※アジの塩焼きのご紹介です。他にもサンマや鯛など殆どの焼き魚に塩と同じ感覚で使えます。

栄養成分 1匹(約90g)あたり
 エネルギー 109  Kcal
たんぱく質 18.6  g
 脂質 3.2  g
 炭水化物 0.1  g
 食塩相当量 1300  mg
※通常のアジの塩焼きに比べ1匹あたり 1,000 mg減塩

下ごしらえ

@ 下ごしらえ

鱗やぜいごを必要に応じて取り除き、腹側に包丁を入れ、
はらわた、エラを取り除きます。
アサヒソルトを両面に薄くまんべんなく振りかけます。
(※普段の塩と同じくらいの量で大丈夫です。)
飾り包丁を入れるときれいに仕上がります。
焼く

A 焼く

魚焼き用の網(またはコンロのグリルなど)に乗せ
両面を焼きます。

盛り付け

B 盛り付け

お皿に盛りつけて完成。
お好みですだちなどを添えて。

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